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豆腐的10种家常做法 豆腐干的10种家常做法

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品云仓   来源:悦刻正品云仓  查看:  评论:0
内容摘要:各位老铁们好,相信很多人对豆腐的10种家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于豆腐的10种家常做法以及豆腐干的10种家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起

大家好,麻叶今天小编来为大家解答麻叶的法潮家常做法这个问题,潮汕麻叶的汕麻家常做法很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !家常

本文目录

  1. 麻叶菜最正宗的做法做法
  2. 麻叶的做法和配方
  3. 麻叶片家常做法

麻叶菜最正宗的做法

主料;黄麻叶1斤

辅料;水2碗、盐一大勺 、麻叶油2勺、法潮蒜头2粒、汕麻黄豆酱1勺

做法

1 、家常麻叶菜摘去根,做法洗干净 。麻叶

2  、法潮锅内放入水

3 、汕麻加盐

4、家常放入麻叶菜,做法大火烧开 。

5、把麻叶菜挂在锅边,滴去水份  。

6、放入2勺油

7 、放入蒜头

8  、放入麻叶菜

9 、放入黄豆酱

10  、放入酱油,翻炒后出锅。

麻叶的做法和配方

正宗麻叶的做法与配方:

主料:小麦面粉(600克)黑芝麻(60克)辅料 :鸡蛋(300克)调料:盐(12克)猪油(炼制)(100克)花生油(120克)做法:1.将黑芝麻淘洗干净 ,晾干 。2.将面团放在盆内 ,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油 ,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右 。3.将面团放在案板上 ,撒上黑芝麻 ,擀成长方形薄片 ,再切成菱形小块 ,做成麻叶生坯 。4.炒锅内倒入花生油 ,烧至八成热时,放入麻叶生坯 ,炸至金黄色时  ,捞出沥油,即可食用。

麻叶片家常做法

一、主料:

高筋面粉:100克玉米油:10克水:100克盐:3克鸡蛋:1个低筋面粉:100克

二 、辅料  :

芝麻:16克

三、详细步骤 :

1 、将所有材料倒入面包机内,选择和面按钮,水最好在面团一边搅拌的时候一边加进去 。根据面粉吸水情况酌情添加

2、和成这样可以粘黏在一起的状态即可 。面团需要和的硬一点,所以切记不能放太多的水

3 、取出面团揉成圆形,放在盆子里盖上保鲜膜 ,静置三十分钟

4  、三十分钟后,取出,用擀面杖擀成薄薄的片状。一定要够薄  ,因为越薄的面皮,炸出来的麻叶越脆

5、将麻叶切成长方形 ,中间切一刀

6 、然后将麻叶的一头从中间刀口出,穿出来即可 。

7 、锅里的油烧6成热的时候 ,转中火,在将麻叶下锅。(锅子小的话 ,最好分批炸)

8  、麻叶上色后 ,即可捞出放在盆子里。稍微凉却在吃会比较脆

OK  ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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